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标榜纯自然无添加! 粉红巧克力超梦幻

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发表于 2017-9-30 14:35:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到巧克力,大家立刻想到黑巧克力或白巧克力,但最近又有一种新颜色出现,一款号称纯天然的粉红巧克力终于亮相!玫瑰般的梦幻色彩,让这款巧克力还没上架已经掀起话题。



粉红色巧克力上再淋上一层外衣,梦幻甜点让人眼睛为之一亮,这些粉红色巧克力不管颜色或味道都标榜纯天然,可不是人工调配出来的。

百乐嘉利宝CEO圣阿夫里奇:「它生来就有红宝石的颜色,它的味道非常特别,吃起来有巧克力的味道,还有股清香和果香味。」

世界最大巧克力厂商百乐嘉利宝,在象牙海岸、厄瓜多、巴西一带找到这款特殊的可可豆,花了13年的时间实验分析,最后终于调製成粉红巧克力,还取名为「红宝石巧克力」。

甜点主厨狄亚兹:「白巧克力满甜的,还有奶味,我们的巧克力完全不一样,味道带点酸,你可以嚐到酸味、嚐到果香,还有莓果的味道。」

从白巧克力出现之后,睽违80年又有新颜色出现,红宝石巧克力同时具有莓果的味道,又有浓郁滑顺的巧克力香,粉红巧克力一推出,立刻掀起话题,不过纯天然到底是真是假,不少人还是打了个问号。

巧克力店老板:「可可豆的颜色并不会决定巧克力的颜色,有2种可能性,不是混种,就是用白巧克力再包覆一层综合莓。」

巧克力换上粉嫩全新色彩,在上海抢先亮相时已经造成轰动,未来6到18个月还要拼上架,可望成为甜点爱好者的新宠。
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